Notícia

06/09/2017

Pimenta no sorvete? Descubra essa sorveteria das Bahamas.

Por: R7 - SP 


Delícias com ingredientes locais e naturais chegam ao Atlantis Paradise

Sorveteria das Bahamas capricha nos sabores exóticos e estreia no hotel Atlantis 

Os sorvetes Sun & Ice, do chef bahamense Wayne, chegaram ao icônico hotel Atlantis Paradise Island.

Gelados e sorbets criados pelo chef são compostos por ingredientes simples como creme fresco, leite e cana de açúcar pura, acompanhadas das maravilhas orgânicas da ilha, como frutas sazonais, chás, sementes e especiarias.

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A sorveteria criada há quase 10 anos é pautada pela exclusividade na composição, com produtores locais. Cada ingrediente é selecionado pelo chef, que visita frequentemente fazendas locais e jardins pelo país.

Ao escolher um sabor, as pessoas aprendem sobre os produtores locais, como o que proporcionou o sapoti do dia. Entre os sabores especiais, está o que faz homenagem à bandeira bahamense, que inclui mangola, sementes de gergelim preto e mirtilo.

Graviola e banana caramelizada, banana e tomilho, sapoti e maple e sorvetes que levam pimenta da Jamaica estão no cardápio.

Sabores do Pará  #vegetarianos e mais brasileiros impossível: - sonho de tapioca recheado de cupuaçu e sobret de queijo do Marajó - Risoto de palmito pupunha com tucupi e jambu (erva que indios usavam pra dor de dente) . #govegetarian #vegan # #travelgirl #vegetarianos #para #belemdopara #saboresdopara #amazon #amazonia #gastronomia #brasil #brasil #food #brazilianfood

Uma publicação compartilhada por LadoB Viagem - Portal R7 (@ladobviagem) em Set 3, 2017 às 2:23 PDT
 
Fonte: ClipEx

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