Notícia

09/08/2022

O "cetro do rei" tem ingredientes como folha de ouro e açafrão

Você pagaria R$ 370 (70 euros) por um sorvete? Muitas pessoas diriam que não, mas certamente um preço tão alto costuma aguçar a curiosidade da maioria das pessoas. Mas o que torna esse sorvete batizado de “cetro do rei” tão diferente?

O doce é feito com uma folha de ouro e com açafrão, que chega a custar 55 euros por cada grama. A iguaria foi criada pelos irmãos Vincenzo Paparella e Giuliana Paparella. Eles vendem o sorvete todos os dias de acordo com uma receita que remonta a 1840 na sorveteria Mokambo, em Nápoles, na Itália.

A receita leva ingredientes como manteiga de pistache, ovos, leite, açúcar e fios de caramelo.

“Eu consigo saborear a terra e a flor, eu sei que parece loucura!”, diz uma cliente que tomou o sorvete"

Assista o vídeo DW Brasil ->   Sorvete de 70 euros

Fonte: Redação com DW Brasil em 08 de agosto, 2022 as 18h20.

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